湘南飯店

前菜

（下記4品から1品をお選び下さい）

クラゲとエビ和え

金木犀はちみつもち米蓮根

ハチノス 豚耳 豚タン スパイス煮込みの盛り合わせ

自家製湖南の発酵漬物

極上の瀟湘味

（下記4品から1品をお選び下さい）

アワビと豚バラ肉の湖南蒸し

黒毛ヤギの皮付き足の湖南風煮込み

熊野直送地鶏肉の湖南煮込み

新鮮生食用カエルの激辛炒め

本場の湖南風味

（下記4品から1品をお選び下さい）

湖南伝統の自家製干し牛肉の唐辛子炒め

和牛肉と唐辛子の強火炒め

特製干し唐辛子と味付け肉の炒めもの

干し茎レタスと燻製肉の炒めもの

湘南の家庭料理

（下記5品から1品をお選び下さい）

台湾直送タロイモとスペアリブ蒸し

湖南伝統の蒸し豚足

キドニービーンズと揚げ豚テールのじっくり煮込み

小炒湖南香干

特製千切り押し豆腐の唐辛子炒め

季節の野菜炒め

スープで味覚を目覚めさせる

（下記の2品スープは、お任せでご提供いたします）

秘伝の大根漬けと豚ガツの煮込みスープ

3年熟成ユリネの手作り肉団子のスープ

主食

（下記2品から１品をお選び下さい）

白ごはん

豊洲直送魚介の出汁のスープビーフン（小）

本日のデザート

秘伝のジャスミンプリン

中国茶

ジャスミン白毫の白茶