コース詳細

【5名様◆Bコース】極上の瀟湘味・炒めもの・家庭料理など心尽くしの湘南料理全11品

【5名様◆Bコース】極上の瀟湘味・炒めもの・家庭料理など心尽くしの湘南料理全11品

4,970円(税込)

※5名様でご利用の場合一人あたり4970円(税込)です。

  • 11品
  • 55名

湘南飯店のコースは、日本で一般的な一人前のコースではなく、中国式のコースであり、テーブルごとの料理の価格となっています。これは一卓分の料理の金額24850円です。

コースメニュー

●前菜(下記3品から1品をお選び下さい)

クラゲとエビ和え

金木犀はちみつもち米蓮根

ハチノス 豚耳 豚タン湖南スパイス煮込みの盛り合わせ

●極上の瀟湘味(下記4品から1品をお選び下さい)

アワビと豚バラ肉の湖南蒸し

黒毛ヤギの皮付き足の湖南風煮込み

熊野直送骨付き地鶏肉の湖南煮込み

新鮮生食用カエルの激辛炒め

●本場の湖南風味(下記4品から2品をお選び下さい)

湖南伝統の自家製干し牛肉の唐辛子炒め

和牛肉と唐辛子の強火炒め

特製干し唐辛子と味付け肉の炒めもの

干し茎レタスと燻製肉の炒めもの

●湘南の家庭料理(下記3品から2品をお選び下さい)

台湾直送タロイモとスペアリブ蒸し

湖南伝統の蒸し豚足

キドニービーンズと揚げ豚テールのじっくり煮込み

●故郷の炊事(下記3品から2品をお選び下さい)

トウチ香る青唐辛子のバラ肉炒め

特製千切り押し豆腐の唐辛子炒め

目玉焼きの唐辛子炒め

季節の野菜炒め

●主食

トリュフ入り湖南風燻製肉の鍋焼きご飯

豊洲直送魚介の出汁のスープビーフン(小)

●スープで味覚を目覚めさせる(下記の2品スープは、お任せでご提供いたします)

秘伝の大根漬けと豚ガツの煮込みスープ

3年熟成ユリネの手作り肉団子のスープ

●本日のデザート

秘伝のジャスミンプリン

予約可能時間
11:30~22:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の当日20時まで

2025/03/21 更新