湘南飯店

■開胃菜（請從以下兩項中選擇一項）

・手工去皮辣椒和辣椒醬

・八之須、豬耳、豬舌拼盤（香南香料燉菜）

■絕妙的甜味（以下4種）

・豐洲直送的秘製慢燉河豚

・將活甲魚用小火慢燉

・秘製湘式活蟹

・傳統蒸石斑魚/特製發酵辣椒蒸石斑魚

■正宗湖南風味（請從以下4項中選擇2項）

・炒特製乾辣椒和調味肉

・炒乾生菜和培根

・秘製辣椒炒牛肉乾

・用大火炒牛肉和辣椒

■湘南家常菜（請從以下3項中選出2項）

・宮廷用炒辣椒和活鮑魚

・湖南帶皮黑羊腿燉菜

・國宴湖南安吉雞

■家鄉菜（請從以下2項中選擇1項）

・青椒炒五花肉

・特製豆腐絲炒辣椒

■時令蔬菜

・炒油渣和蔬菜

■用湯喚醒味蕾（請從以下兩項中選出一項）

・秘製蘿蔔豬腸燉湯

・3年陳釀的Yurine自製肉丸湯

■湘南鄉土點心

・炸胡桃南瓜

■標準食品

・湖南松露燻肉煲仔飯

■今天的甜點