湘南飯店

來自美食聖地衡陽的廚師烹調的正宗湘菜。

中國有句俗語：「中國炒菜在湖南，湖南炒菜在衡陽」。衡陽是正宗中國炒菜的發源地，也被譽為美食聖地。湘南飯店的廚師全部來自中國湘南衡陽，他們提供的菜餚注重湘菜的正宗風味。不使用任何化學調味料，所有菜餚均僅使用天然調味料製成。

採用傳統的烹調方法，烹調出食材的原汁原味。

衡陽廚師採用師傅傳給徒弟的獨特烹飪技術，帶出食材的自然風味。因此，食材必須「極其新鮮」且「味道永恆」。使用從豐洲當天送來的新鮮海鮮和蔬菜，許多食材都經過了一年以上的發酵和乾燥，賦予了湘南料理獨特的風味。

一樓所有座位均為餐桌。它擁有奢華而平靜的氛圍，是與家人和朋友一起用餐的完美場所。5公尺高的天花板給人一種開放的感覺，讓您放鬆身心。店內裝飾有許多著名設計師創作的藝術品。

二樓設有六間私人圓桌包房，皆為完全獨立的空間，完全確保了隱私。最大的包房可容納14人，適合商務宴請、公司年會等大型團體聚會。此外，私人房間是免費使用的，因此如果您想使用私人房間，請隨時與我們聯繫。

湘南飯店的屋頂花園設有花園座位，非常適合休閒聚會。從屋頂可以看到旅遊景點天空樹。開放式露台周圍的植物和橙色的間接照明營造出優雅的放鬆空間。在非凡的空間中享用美食。

我們提供設計精緻的私人座位。

湘南飯店擁有六間獨立的圓桌包房，最多可容納 14 人。所有房間都是獨立的空間，因此您的隱私得到完全保護。適合各種用餐場合，包括家庭慶典、商務宴會、朋友聚餐、公司年會等。請在私密的空間享用道地的湘菜。

室內設計由著名設計師設計。

餐廳的設計由團隊合夥人周川女士主創，簡約、低調，卻又不失精緻。內牆以環保矽藻土粉刷，由木村社長帶領的大宮抹灰團隊完全手工完成。我們的設計非常注重即使是最小的細節。

餐桌座位4位 × 10

5米高的天花板空間寬敞，燈光明亮，營造出優雅的氛圍。它適合各種場合，包括與朋友和家人共進晚餐。店裡的室內設計也很講究，椅子是丹麥品牌和日本設計師黑田達郎設計的。

包廂6位 × 6

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

二樓設有六間完全私人的房間。使用私人房間不收取任何費用。由於這是一個完全私人的房間，您的隱私得到完全保護。請在家庭聚會和慶祝活動的私人空間內享用餐點。這是一個非常受歡迎的座位，所以如果您正在考慮使用它，請盡快預訂。

露臺座位6位 × 4

俯瞰天空樹的屋頂花園座位非常適合休閒聚會。黑色為主的桌子和沙發座椅搭配白色的座椅，有一種奢華的感覺。此外，周圍的植物和明亮的彩色燈光營造出優雅的氛圍。還備有遮陽傘，即使在陽光明媚的季節也能舒適地度過。

包箱120位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

我們也接受諮詢後私人使用的預約。它也可以被大量的人使用。此外，由著名設計師設計的室內設計，是一個低調而精緻的空間，散發著奢華的感覺。商務宴會、公司年度股東大會等場合請考慮這一點。

黑白對比的外觀由團隊合夥人周春昌女士設計。從窗戶看到的餐廳內部雖然樸素，卻充滿了優雅的氛圍和奢華的感覺。此外，從最近的淺草站步行即可到達，交通便利。請用它與您所愛的人一起用餐。

不含化學調味料的食品

我們注重湘菜的原汁原味，只使用醬油、蔥、薑、各種辣椒等天然調味料來烹調菜餚。

也提供完全私人的房間。

我們提供完全私人的房間並擁有輕鬆的氛圍。請在私人空間內用餐。

有機葡萄酒

我們提供三種法國葡萄酒：紅酒、白酒和桃紅葡萄酒，均從採用自然方法有機種植和釀造的品牌中精心挑選出來。

適合大型團體

餐廳共有120個座位，可用於舉辦慶祝活動和商務宴會等各種用餐場合。

提供多種課程計劃

我們提供各種課程計劃。如果您與一大群人一起用餐，我們建議您選擇包含多種菜餚的套餐。

私人房間最多可容納 14 人。

最大的私人房間最多可容納14人，因此如果您有考慮的話請隨時與我們聯繫。

我們餐廳的廚師都是來自被譽為美食聖地衡陽的廚師。運用師傳授的技藝，您可以品嚐到原汁原味的湘菜，充分發揮食材的自然風味。

由團隊合夥人周川女士精心設計的空間。椅子由丹麥品牌和日本設計師Tatsuro Kuroda設計，紙吊燈由西班牙藝術家Jamie Hayon設計。我們還將以精心挑選的室內設計歡迎您的光臨。

二樓的所有座位都是完全私人的房間。非常適合與您所愛的人一起用餐。我們可以容納小型到大型團體。它可用於多種用途，從女孩之夜和生日派對等私人用途到娛樂和宴會等商業用途。

我們只銷售從農林水產省 JAS 認證的農場直送的限量版軟性飲料。法國紅、白、桃紅三種葡萄酒都是精心挑選的品牌，採用有機種植和自然釀造方法生產，不含二氧化硫。

我們只使用當天從豐洲直運的最新鮮的海鮮和蔬菜，以及經過一年以上發酵和乾燥的加工食品。我們只使用天然調味料，不依賴化學調味料。

採用有機農業方法釀造的有機葡萄酒，對人類和環境都有益處

湘南飯店的紅酒、白酒、桃紅酒全部來自葡萄酒的故鄉法國。我們採用注重自然發酵和天然酵母種植的原料，發酵過程中不使用任何添加劑或化學物質。由於這款葡萄酒採用不調味的釀造方法釀造，因此很好地體現了葡萄品種的特性，讓您可以享受葡萄酒本身的味道和香氣。

這些軟性飲料也是有機的，具有天然的味道。

湘南飯店的所有軟性飲料都是從產地直銷的限量商品。「Beniorenro 橘子汁」是使用自家田地種植的橘子（未使用除草劑）製成的 100％純果汁。您可以品嚐到大自然恩賜的柑橘的新鮮味道。使用有機生薑製成的「土佐山田乾薑汁汽水」也是一款值得推薦的飲品。

我們以合理的價格提供優質生啤酒。「師父的夢」有著微妙的甜味和濃鬱的味道。

¥770(含税)

「大師之夢」是一種採用原料和製造方法精心挑選的優質啤酒。其特點是味道濃鬱，只追求美味。這是一款值得推薦的生啤酒，其濃鬱的醇厚、柔和的苦味、微妙的甜味和宜人的香氣，得益於充分發揮原料魅力的技術和製造方法。請嘗試一下。

葡萄原有的果香，口感自然柔和。有機葡萄酒安全可靠

¥770(含税)

湘南飯店同樣專注於葡萄酒，而且所有的葡萄酒都是法國有機葡萄酒。我們的隱藏式酒水菜單主要包括世界知名的酒類和全球限量版。這份榜單囊括了世界五大酒莊的佳釀、美國、西班牙的優質葡萄酒、全系列日本威士忌、全系列十四台清酒、中國黃酒等。

採用在豐富的大自然中生長的天然原料製成的清新活潑的味道。湘南飯店的“有機軟性飲料”

¥770(含税)

湘南飯店的所有有機軟性飲料均為產地直運的限量版商品，例如「紅黃連寺橘子汁」——一種透過剝皮和壓榨自產橘子而製成的 100％ 純果汁，以及「土佐山田乾薑汁汽水」——採用有機生薑製成。我們的產品獲得了農林水產省的JAS認證，不使用農藥、化學肥料或除草劑。

豐洲海鮮湯米粉

午餐也可以單點，如果你正在探索中國湘南的風味，想了解湘南飯店，那就從一碗米粉開始吧。採用一整條活湖魚精心熬製的湯，成就了一碗精緻的米粉。請品嚐味道濃鬱、品質優良的米粉。

湖南秘製無湯米粉

我們的特製醬汁由天然香料慢慢燉煮而成，然後與大量調味好的牛肉、花生和蔥精心混合。咬一口，濃鬱的香氣和味道就會充滿你的嘴裡。請品嚐正宗衡陽米粉的味道！